蜂蜜的价格通货膨胀了吗？
全世界适合养蜂的片区基本是固定的，
尤其是在中国，
适合养蜂的地区早已经被“开发”了，
按理说从宏观上蜂蜜的产量是基本不变，
那么随着消费者的增多、消费量的增大，
加上通货膨胀，
蜂蜜的价格应该上涨的很厉害对吧？
No.
关注过超市里蜂蜜价格的朋友应该知道，
蜂蜜的价格没有“暴涨”。
一定是哪里出了问题。
问题在哪呢？
逢主任告诉你，
就是现在养蜂是用白砂糖喂养蜜蜂，
相当于蜜蜂吸了白砂糖，
然后放进蜂巢里，
蜂农再把蜂巢里的蜜提出来，
现在绝大多数的蜂蜜不是花粉产生的，
而是蜜蜂搬运的白砂糖。
还有一个关键点，
就是“熟成”。
蜜蜂在采集花粉的蜜之后，
放在蜂巢里面的花粉蜜是需要20天左右的“熟成”，
但是现在的生产者不愿意等待，
直接把蜂蜜提出来。
所以，
来源花粉+20天熟成，
两个条件同时满足的蜂蜜才是真正的好蜂蜜
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